ビタミンCが含まれた食品の表示を見ると、「レモン1000個分のビタミンC」とか書いてありますよね?あんなの見ると、もともとレモンにはビタミンC含有量は少ないんじゃないのかな?て思います。実際どーなんですか?やっぱりレモンにはビタミンCが豊富なんですか?ていうか、一日にレモン何個分のビタミンCを取れば良いのですか?
一日に100mgだそうです。
Cに関しては安全限界摂取量が表示されていないので
摂りすぎについての危険性は確認されていないようです。
ただし、腎臓などへの負担は多少なりあるでしょう。
別のサイトで「レモン53個分 (1060mg)のビタミンC」と言う表記がありました。
つまりレモン1個分は20mgだから、一日5個摂ればいいのですね。
http://www.page.sannet.ne.jp/hirasho/food/shoyouryou.html
ビタミンCの過剰摂取は身体に毒なので止めましょう。
ビタミンCは、大抵の食品に含まれているので、外食が多い人以外は余り気にしなくても良いです。
また最近は、酸化防止剤として食品中にビタミンCが添加されている事も多いです。
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