自家製ジュースをビタミンC(サプリメント錠剤)と共に入れてミキサーにかけると・・・・色が変わりにくくなりますか?保存時間が延びますか?酸化防止にはなりませんか?
ビタミンCには酸化防止効果がありますから、保存時間延びますよ。。。。どれだけ伸びるかは分かりませんが、加工食品の裏に記載してあるビタミンCはみんな酸化防止が目的ですから。。。。。。
ビタミンc 食品
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