レバーについて

レバーについて

ビタミンＣとＥを除いて、レバーは

ほどよくビタミン鉄分類が吸収される食品ということが、

本を読んでわかりました。



ところで、子育てで、レバーを使うとき、

どのように与えたらよいのですか？

離乳食用の場合は、ゆでてペースト状ですか？



何分、えぐみというか臭みが強いので、自分でも味付けしないと、

まずいと思ってしまいますが・・・

実際どうでしょうか。



詳しい方、よろしくお願いします。

レバーを綺麗に掃除して牛乳に漬け、30分程おくと匂いは取れます。味つけは離乳だということなので特にしなくても．．．新鮮できれいなレバーを選びましょう