ペットボトルの緑茶の原材料を見ると 『緑茶・ビタミンＣ』とあり 『緑茶の原材料...

ペットボトルの緑茶の原材料を見ると

『緑茶・ビタミンＣ』とあり

『緑茶の原材料って緑茶とビタミンＣだけなんだぁ』

と感心して言ったところ、主人が

『ビタミンＣって言っても、それ防腐剤なんだけどね』と言っていました。

本当ですか？

それに、主人の言い方だと体に悪そうな印象を受けますが

ビタミンＣが防腐剤として使われていると言う事は

体に良さそうな気がします。

どうなんでしょうか？

防腐剤とは雑菌の繁殖を防ぐ目的で添加されるものですから、ビタミンCは防腐剤ではありません。

酸化防止剤として入っています。



もちろんビタミンCですから体に悪いわけはありません。



よく、食品添加剤、防腐剤、安定化剤などと聞くと、なんとなく身体に悪いと勘違いするひとがいますが、

ビタミンCのように食品として全く問題ないものがほとんどです。

ペットボトルのお茶に含まれているビタミンCは、は酸化防止の為であり、（お茶の色）の



劣化を防ぐ防腐剤的な効果を期待されて、添加されています。ビタミンCが酸化されることによって



容器内の酸素を消費し、お茶などの変色（酸化）を防いでいます。



ビタミンCその物が防腐剤だという事ではありませんが、お茶に添加された場合



そのような効果が期待できるという事です。ご主人・・・・なかなか、物知りですね。

酸化防止の為に添加されてるのではなかったっけ？

ホントに防腐剤？？？