2012年3月23日金曜日

大至急お願いします!! ビタミンCについて(mlとgの違い)

大至急お願いします!! ビタミンCについて(mlとgの違い)

高校の家庭科の課題でビタミンCについての課題が出されました。



食品成分表で見て500mlにして調べて来いと言われました。



100%オレンジジュース 「果汁飲料 濃縮還元」を調べると100g中ビタミンCは42mgでした



グレープフルーツ 「砂じょう 生」を調べると100g中ビタミンCは36gでした。



どちらの方が500ml中のビタミンCが多いでしょうか?



固体と液体は関係ないのでしょうか?







水の規定では1g=1mlの決まりです。

よってグレープフルーツ。

他の物質(油)だったら1g=水との比重×g=mlです。

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