鶏卵に、ビタミンCが含まれないのは、どうしてなのですか?
夏休みの宿題が背水の陣です。鶏卵は完全栄養食品だと聞いたことがあります。ビタミンCと食物繊維以外は、ほとんどの栄養素が摂れるとか。鶏はビタミンCを体内で合成できますよね?なのに、なぜ鶏卵にビタミンCは含まれていないのでしょうか?
ひよこが孵化する工程で、自分で合成して摂取することができるためです。
ビタミンc 食品
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