健康食品のCMなどで、よく、「レモン何個分のビタミンC」と言いますが、実はレモン...

健康食品のCMなどで、よく、「レモン何個分のビタミンC」と言いますが、実はレモンにはそんなにビタミンCが含まれて居ないのではないでしょうか？

思ったよりも含まれていませんよ



昔はビタミンCと言えば檸檬が定番だったので

それに分かりやすいですしね



どちらかと言えば

アセロラとかパセリとか赤ピーマン等の方が

含有量多いです



ビタミンC含有量一覧表

http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_c.html

食品学実験でCCレモンをつかってビタミンC(アスコルビン酸)の定量をしました。

誤差がだいぶ生じました。教授いわく、商品のは大袈裟な表現みたいです。実際にそんなに含まれてないことがわかりました。