2012年3月8日木曜日

ビタミンCについてです。 毎日手軽に食品からビタミンCを摂取するとしたらどのよう...


ビタミンCについてです。

毎日手軽に食品からビタミンCを摂取するとしたらどのような食品があるでしょうか?


例えばビタミンEならアーモンド、リコピンならトマトジュース…等のように。サプリではなく食品から摂取するようにしています。

ご存知の方いましたら是非よろしくお願い致します。







>毎日手軽に食品からビタミンCを摂取するとしたら



食品成分ランキング

http://fooddb.jp/ranking/ranking.html



ビタミンC : Best 50



順位 食品名 成分量(100gあたりmg)

1 果実類/アセロラ/生 1700

2 調味料及び香辛料類/パセリ/乾 820

3 し好飲料類/(緑茶類)/せん茶/茶 260

4 果実類/グァバ/生 220

5 藻類/あまのり/焼きのり 210

6 野菜類/(ピーマン類)/トマピー/果実、生 200

6 藻類/あまのり/味付けのり 200

8 野菜類/(ピーマン類)/赤ピーマン/果実、油いため 180

9 野菜類/(ピーマン類)/赤ピーマン/果実、生 170

10 野菜類/(ピーマン類)/黄ピーマン/果実、油いため 160

10 野菜類/めキャベツ/結球葉、生 160

10 藻類/あまのり/ほしのり 160

13 野菜類/(ピーマン類)/黄ピーマン/果実、生 150

13 果実類/ゆず/果皮、生 150

15 野菜類/(なばな類)/和種なばな/花らい・茎、生 130

16 野菜類/とうがらし/果実、生 120

16 野菜類/パセリ/葉、生 120

16 野菜類/ブロッコリー/花序、生 120

16 果実類/アセロラ/10%果汁入り飲料 120

16 調味料及び香辛料類/しょうが/おろし 120

21 種実類/しい/生 110

21 野菜類/なずな/葉、生 110

21 野菜類/(なばな類)/洋種なばな/茎葉、生 110

21 野菜類/めキャベツ/結球葉、ゆで 110

21 果実類/すだち/果皮、生 110

21 し好飲料類/(緑茶類)/玉露/茶 110

27 果実類/レモン/全果、生 100

28 野菜類/とうがらし/葉・果実、生 92

29 野菜類/ながさきはくさい/葉、生 88

29 野菜類/みずかけな/葉、生 88

31 野菜類/(なす類)/漬物/からし漬 87

32 野菜類/かぶ/葉、生 82

33 野菜類/カリフラワー/花序、生 81

33 野菜類/ケール/葉、生 81

35 野菜類/からしな/塩漬 80

36 野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、油いため 79

37 野菜類/にがうり/果実、生 76

37 野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生 76

37 魚介類/(たら類)/すけとうだら/からしめんたいこ 76

40 野菜類/にがうり/果実、油いため 75

40 野菜類/わさび/根茎、生 75

42 野菜類/(えんどう類)/トウミョウ/茎葉、生 74

43 野菜類/すぐきな/葉、生 73

43 野菜類/ホースラディシュ/根茎、生 73

45 野菜類/みずかけな/塩漬 70

45 果実類/かき/甘がき、生 70

47 野菜類/たかな/葉、生 69

47 果実類/キウイフルーツ/生 69

49 野菜類/(キャベツ類)/レッドキャベツ/結球葉、生 68

50 野菜類/めたで/芽ばえ、生 67



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実際に食べるときの形態や量を考慮してください。

乾燥パセリをそのまま100gも食べることはありません。

煎茶の葉っぱをそのまま食べる人もあまりいません。

焼き海苔や味付け海苔を100gもたべるのは大変です。







イチゴ 柑橘類

ほか、果物全般でしょうか?

野菜だったら大根やジャガイモがビタミンCが豊富だったと思いました。(記憶違いでしたらスミマセン)

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